불그리 정국 레시피 BTS 불그리 뜻 | 레시피001

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🔥 불그리란?

‘불그리’는 불닭볶음면 + 너구리 라면을 조합해서 만든 라면요리로 불닭의 매콤함과 너구리의 깊은 해물맛 국물이 어우러져, 얼큰하고 중독적인 맛이 특징이죠. 정국은 이 두 라면을 절묘하게 섞어 새로운 스타일로 재해석했습니다. 정국이 '불그리' 레시피를 공유하자 농심은 '상표권'을 출원하기도 했다.

✅ 불그리 레시피

🥘 재료

✔️물 650~680ml
✔️불닭볶음면 1개
✔️너구리 라면 1개
✔️불닭 액상스프 (전부)
✔️너구리 분말스프 (반)
✔️건더기스프 (불닭은 나중에)
✔️들기름 (선택)

🍳 조리 방법

✔️ 후라이팬(중요)에 물 650~680ml를 붓고 끓이기 시작한다.
✔️ 물이 끓기 전, 불닭 액상스프와 너구리 분말스프(반만 사용)를 모두 물에 풀어 넣는다.
(불닭 건더기스프는 나중에 넣는다.)
✔️물이 끓기 시작하면 면 2개를 넣고 함께 끓인다.
✔️취향에 따라 국물을 살짝 졸이거나 짜면 물을 더 넣어준다.

✔️면이 거의 익으면 불닭 건더기스프와 볶음 통깨를 넣어준다.
✔️들기름이 있다면 마지막에 살짝 둘러주면 풍미가 더 살아난다.

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✅ 불그리 레시피
먼저 후라이팬에 물 650~680ml를 붓고 불을 올립니다. 물이 끓기 전에 불닭 액상스프와 너구리 분말스프를 전부 물에 미리 넣고 잘 풀어줍니다. 이때 불닭의 건더기스프는 따로 두고 마지막에 넣습니다.

물이 끓기 시작하면 면을 함께 넣고 끓여줍니다. 면이 거의 익었을 때 불닭 건더기스프를 넣고, 국물을 자작하게 졸여주면 짜글짜글한 느낌의 국물 라면이 완성됩니다. 추가로 볶음우동재료나 건더기를 넣어도 맛이 살아나며, 들기름이 있다면 마지막에 한 바퀴 둘러주면 고소함까지 더해집니다.

정국이 “이거 정말 맛있다”고 극찬한 만큼, 간편하게 즐기기 좋은 매콤 얼큰한 레시피입니다.