유퀴즈 불닭볶음면 개발자 레시피 | 레시피022

유퀴즈 불닭볶음면 개발자 레시피

좋아요! 이 장면은 tvN <유 퀴즈 온 더 블럭>에 나온 "불닭볶음면 창조주 레시피"로, 매콤한 불닭볶음면에 콘치즈를 얹어 전자레인지에 돌려 완성하는 레시피였다. 조리법은 간단했지만 치즈와 마요네즈의 조화로 깊은 풍미를 자랑했으며, 실험적이면서도 중독적인 맛을 만들어냈다.

 

📌 재료

✔️ 불닭볶음면 1봉지
✔️ 옥수수콘
✔️ 모차렐라치즈
✔️ 설탕 1스푼
✔️ 마요네즈
✔️ 전자레인지용 용기

 

🍳 만드는 방법

1. 매운맛 라면을 볶음면 방식으로 조리했다.
2. 옥수수콘, 모차렐라치즈, 설탕, 마요네즈를 섞어 콘치즈 토핑을 만들었다.
3. 완성된 불닭볶음면 위에 콘치즈를 얹었다.
4. 전자레인지에 넣고 약 1분 30초간 돌렸다.
5. 치즈가 녹고 표면이 살짝 익었을 때 꺼내 완성했다.

✅ 먼저 불닭볶음면을 일반적인 볶음 방식대로 조리해 면수만 살짝 남겼다.
그 사이 옥수수콘, 모차렐라치즈, 설탕, 마요네즈를 섞어 콘치즈 믹스를 만들었다.
볶아진 라면 위에 콘치즈를 넉넉하게 얹어주었다.
전자레인지에 넣고 약 1분 30초간 돌려 치즈가 부드럽게 녹도록 했다.
치즈가 잘 녹아 흐르기 시작했을 때 꺼내어 그대로 먹으면 완성이었다.

 

💬 맵고 짜릿한 불닭 소스 위에 부드럽고 달콤한 콘치즈가 올라가 정말 놀라운 조화를 보여주었다.
마요네즈 덕분에 느끼하지 않고 크리미한 식감이 더해졌었다.
전자레인지로 간단히 완성할 수 있어서 누구나 쉽게 만들 수 있었고, 맛은 카페 메뉴 못지않았었다.
설탕이 들어갔다는 점이 걱정됐지만 오히려 감칠맛이 더해졌던 요소였다.
하나도 안 남기고 싹 비우고 나서도 다시 해먹고 싶다는 생각이 들었었다.